EUROPAIN & INTERSUC 2010

Europain & Intersuc er årets første internasjonale arrangement for brød og kaker, is, konfekt- og sjokoladeprodukter. Messen avholdes 6. - 10. mars 2010 i Paris.

Utstillere og besøkende forbereder seg på oppsvinget

EUROPAIN & INTERSUC er årets første internasjonale arrangement for brød og kaker, is, konfekt- og sjokoladeprodukter. Interessen for å delta på messeduoen er stor og det er påmeldt hele 15 nye utstillere i uken! 680 utstillere ventes å delta.  

Nye leverandører, både franske og internasjonale, vil i år finne veien til messen. Godt 20 % av utstillerne deltar for første gang, og halvparten av dem kommer fra utlandet. De har valgt å presentere sine nyheter for de 80.000 besøkende, som ventes å avlegge EUROPAIN og INTERSUC et besøk i dagene 6. til 10. mars 2010.

Hele verden vil være representert på EUROPAIN og INTERSUC, og i alt vil 24 land delta. Italia og Tyskland, foruten Frankrike, er de store utstillerlandene, men andre europeiske som bl. a. Tsjekkia vil delta for første gang, samt Portugal, Danmark og Luxemburg. Utenfor Europa kan land som Egypt, Tyrkia, Tunis, Colombia, Brasil USA, Sør-Korea, Japan og Filippinene nevnes. Denne utrolige kulturrikdommen og mangfoldigheten gjør EUROPAIN og INTERSUC til en dynamisk messebegivenhet som ligger i forkant med utviklingen.

EUROPAIN og INTERSUC dekker et 80.000 m² stort utstillingsareal med nyheter og trender, som viser de nyeste arbeidsteknikker og det mest innovative utstyret til en bransje som blir stadig mer omfattende og variert. Utstillerne representerer mer enn 33 forskjellige produktgrupper, som spenner seg fra sukkervarer, konfekt, kjeks, brød og kaker til bakerovner, butikkinnredning, utsmykking og emballasje.

EUROPAIN og INTERSUC byr på et spennende arrangementsprogram med mange konkurranser, som viser deltagernes enorme kreativitet. Årets program åpner opp for kokekunst med to nye konkurranser:

- ”European Cup of Pizza in double”, som avholdes i samarbeid med magasinet Pizza & Pasta Italiana den 6. og 7. mars 2010. Her skal en pizzabaker og en kokk i fellesskap kreere en pizza, som skal serveres for et dommerpanel bestående av franske og italienske pizzaeksperter. 20 lag à 2 kandidater ventes å delta i konkurransen.

- ”International Cuisine Cup”, har til formål å fremme kokkefaget og holde de franske kulinariske teknikker i hevd. Kandidatene skal tilberede to retter: en kjøttrett bestående av farsert lammerygg og en dessert som skal inneholde sitrusfrukter. Vinneren av 1. premien vil motta en Sèvres porselensvase av den franske presidenten, Nicolas Sarkozy, samt 10.000 €. Konkurransen går av stabelen den 9. og 10. mars 2010.

For ytterligere informasjon, se messens hjemmeside på www.europain.com
eller kontakt messens representant i Norge:

PROMOSALONS/Franske Fagmesser,  tlf.: 22 50 88 88 eller e-post: norway@promosalons.com