Evaluering av "Hold melet i bakervarene"

13. april 2010 ble det avholdt en meget vellykket Dagskonferanse ” Hold melet i bakervarene” for Baker og Konditorbransjen med ca 100 deltagere. Konferansen var et samarbeid mellom NNN, Arbeidstilsynet, BKLF og NHO Mat og Drikke. Her finner du foredragene.

Målet med konferansen var å bidra til økt kunnskap og erfaringsutveksling om helsekonsekvensene av for mye melstøv.  Samtidig var det viktig å få frem hvilke tiltak som kan iverksettes i bedriftene.

Både vernombud, tillitsvalgte, bedriftens ledelse og bedriftshelsetjenesten var representert på konferansen.

Deltagerne legger særlig vekt på i sine tilbakemeldinger at konferansen var ”lærerik, gav innsikt og økt kompetanse ”.
(klikk på navnene for å se foredragene).

Overlege Torgeir Storaas ved Yrkesmedisinsk avdeling på Haukeland Universitetssykehus innledet med ”Helseeffekter av melstøveksponering” vider fortalte han om ”Tekniske tiltak ; muligheter og eksempler” og tilslutt sa han noe om ”Hvordan implementere løsninger/arbeidsteknikk/opplæring i bedriftene”.

Arbeidstilsynet ved overlege Jan Vilhelm Bakke og yrkeshygieniker Kari Mork fortalt om Arbeidstilsynets krav og strategi  og resultater ved Arbeidstilsynets kampanje ” Bedre Kjemi i Bakerier ”.

Etter lunsj fortalt Per Christian Samson ved Samson Bakeri og Per Fredriksen ved Råde Bakeri hvordan de gjorde det i praksis for å redusere melstøvet. Både når det gjaldt opplæring av de ansatte, målinger og tekniske tiltak.

Bedriftshelsetjenesten Viken og Aleris Bedrift fortalt om de erfaringene de hadde om melstøvproblematikken i bakerier og hva de som bedriftshelsetjeneste kan og skal hjelpe bakeriene med.

Tilslutt fortalt Unibak AS om tekniske løsninger og produksjonsutstyr for å redusere melstøv i bakeriene.